LA TUA
BOTTEGA KOSHER
DI FIDUCIA
PASSIONE
TRADIZIONE
COMPETENZA
IL BISTROT
CON LE NOSTRE
SPECIALITÀ COTTE
DA GUSTARE
QUI O
DA ASPORTO
AFFETTATI
E SALUMI SONO
PRODOTTI DA NOI
IL GUSTO
DA PORTARE
A CASA
LE NOSTRE
CARNI KOSHER
SONO 100% ITALIANE
CONTROLLATE
IN OGNI FASE
DELLA FILIERA
I PRODOTTI
LE CARNI KOSHER
Ogni giorno una selezione ampia di tagli e preparazioni.
In banco trovi sempre manzo, vitello, pollo, tacchino e agnello 100% italiani, lavorati con rigorosi standard di igiene, dalla macellazione alla preparazione, il tutto
sotto controllo del Rabbinato di Roma.
La carne della famiglia Pascarella è
una garanzia per la comunità ebraica di Roma
e per chiunque cerchi il meglio.
I PREPARATI
Una selezione di preparazioni kosher pensata per unire
praticità e qualità, con tagli e ricette sempre diverse.
In assortimento: arrotolati e rollè di vitella, hamburger, polpettoni, salsicce, panati di pollo, involtini ripieni, spiedini misti, oltre a specialità come abbacchio e
vitella alla cacciatora. Più scelta, più idee, ogni giorno.
I SALUMI AFFETTATI
Produciamo e distribuiamo salumi e affettati senza lattosio a marchio Pascarella, disponibili in bottega
e presso una rete selezionata di rivenditori.
In assortimento: carne secca, bresaola, salame, cacciatorino, petto di tacchino e di pollo, galletto, pastrami di tacchino e di manzo.
IL BISTROT
Il nostro reparto del cotto pronto da gustare
Carne, verdure e contorni vengono cotti e serviti con la stessa cura di sempre,
tra ricette della tradizione e proposte più sfiziose: perfette per una pausa pranzo, una cena veloce o qualcosa di pronto da condividere.
Hai l’occasione di fermarti qui oppure scegliere il comodo servizio di asporto
e portare a casa i nostri piatti.
Dal 2001
il riferimento kosher a Roma
Chi è Pascarella?
Pascarella è un’azienda a conduzione familiare che dal 2001 rappresenta un punto di riferimento per la carne kosher a Roma.
Fondata da Graziano Spizzichino, nasce da valori solidi e da una visione chiara: coniugare eccellenza produttiva, rigore e attenzione al cliente.
La nostra filiera
La nostra produzione è 100% italiana
e 100% certificata kosher.
Seguiamo direttamente, in collaborazione con
il Rabbinato di Roma, ogni fase della filiera: dall’allevamento alla macellazione, dalla lavorazione
al confezionamento, per garantire standard qualitativi elevati, controllo costante e massima affidabilità.
La bottega
Nel cuore di Trastevere la nostra attività respira l’aria della tradizione ma opera con la visione di una bottega artigianale evoluta.
Selezioniamo materie prime d’eccellenza per proporre un’offerta ampia e strutturata, dedicata alla comunità ebraica e non solo, grazie alla qualità e alla varietà delle nostre carni.
LA KASHERUT
Nella nostra bottega artigiana seguiamo scrupolosamente i dettami della Kasherut, rispettando la tradizione che, da sempre, ci tutela dal contatto e dall’accidentale lavorazione di animali non puri.
Per Kasherut si intende la normativa ebraica sulla preparazione e la selezione degli alimenti che garantisce la purezza assoluta dell’animale, la sua inclusione nell’elenco degli animali che possono essere mangiati e la scrupolosa osservanza delle modalità con le quali l’animale può essere macellato
e preparato per il consumo alimentare.
Cosa offriamo
CONSUMAZIONE
SUL POSTO
CONSEGNA
A DOMICILIO
ASPORTO
BANCONE
SELF SERVICE
SOTTOVUOTO
Con la Fidelity Card
accumuli vantaggi concreti
1 PUNTO
ogni 5€ di spesa
PROMOZIONI
dedicate riservate ai titolari
5€ DI SCONTO
ogni 100 punti
DOVE SIAMO
PASCARELLA CARNI KOSHER
Via Cesare Pascarella, 22/32
CONAD Bologna
Via Ignazio Giorgi, 53a
CONAD Fonteiana
Via Fonteiana, 28a
CONAD Marconi
Viale Guglielmo Marconi, 176
NOVANTACINQUE GRADI
Via Felice Cavallotti, 38
PEWEX Bologna
Via Ravenna, 35
PIM Marconi
Viale Oderisi da Gubbio, 133
PIM Mazzini
Via Giuseppe Mazzini, 153
PIM Monteverde
Via Luigi Zambarelli, 31
PIM Newton
Via Felice Bellotti, 2
PIM Tripoli
Via Tripoli, 134
RIVENDITORI ESTIVI
CONAD Santa Marinella
Via Aurelia SS1, 281
ENOTECA DEL GATTO
Via Giuseppe Mazzini, 2 Anzio